Trà Earl Grey và 13 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Trà Earl Grey hay còn gọi trà bá tước là một hỗn hợp trà được kết hợp giữa hương vị dầu của cam bergamot. Dầu thơm của vỏ được thêm vào trà đen để tạo cho Earl Grey hương vị độc đáo. Theo truyền thống, Earl Grey được làm từ trà đen, trong những năm trở lại đây các công ty sản xuất trà đã và đang đa dạng nguồn cung cấp Earl Grey bằng các nguyên liệu khác nhau như trà xanh hoặc ô long.

Lịch sử trà thảo mộc Earl Grey

Trà Earl Grey từ lâu đã được người dân nước Anh xem là một biểu tượng quốc hồn quốc túy của nước mình. Nhiều chuyên gia hàng đầu về trà cũng đều nhất trí rằng dòng trà tẩm ướp tinh chất từ vỏ cam Bergamot như Earl Grey không chỉ hội tụ tất cả tinh hoa của nước Anh mà còn là loại trà ngon nhất thế giới.

Hỗn hợp Earl Grey của loại trà này được cho là lấy theo tên của Bá tước Charles Grey đệ nhị, Thủ tướng Anh vào những năm 1830 và là tác giả của Dự luật cải cách năm 1832. Theo truyền thuyết, để biết ơn cứu mạng của vị quan đã cứu mạng Charles Grey khỏi đuối nước khi ông làm đại sứ tại Trung Quốc chúa Gray đã lần đầu tiên pha trộn trà Bá Tước (Earl Grey) năm 1803. Sau đó, ông đã thêm tinh chất vỏ cam Bergamot vào trà, tạo nên hương vị rất riêng và sang trọng. Tuy nhiên, câu chuyện trên được nhiều người nhận định là ngụy tạo vì chúa Grey chưa bao giờ đặt chân vào Trung Quốc và Việc sử dụng dầu bergamot để uống trà sau đó không được biết đến ở Trung Hoa.

Tác dụng của Trà Earl Grey

1. Tăng cường sức khỏe răng miệng

Trà Earl Grey rất giàu catechin, là chất chống oxy hóa có thể bảo vệ chống nhiễm trùng miệng. Ngoài ra, fluoride, được tìm thấy trong trà Bá Tước, giúp bảo vệ răng khỏi vị khuẩn gây mùi và ngăn ngừa sâu răng. 

2. Cải thiện tiêu hóa

Earl Grey giúp giải quyết vấn đề tiêu hóa ở dạ dày và giảm viêm ruột, giúp giảm táo bón, trĩ, đầy hơi và các vấn đề khác của dạ dày. Tác dụng làm dịu và chống viêm của loại trà này từ lâu đã được các chuyên gia sức khỏe ca ngợi và được sử dụng theo cách truyền thống cho chứng đau bụng và buồn nôn. Tác dụng chống oxy hóa và kháng khuẩn của trà Earl Grey cũng có thể ngăn ngừa nhiễm trùng và giun ký sinh trong ruột. 

3. Làm giảm căng thẳng và lo âu

Một tách trà Earl Grey ấm là một trong những thức uống tốt nhất cho một ngày dài căng thẳng. Một lượng nhỏ caffeine giúp tăng sự tập trung và tỉnh táo mà không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ngoài ra, Bá Tước là sự kết hợp giữa bergamot thường được sử dụng để làm hương liệu giảm căng thẳng, trầm cảm và lo lắng.

4. Tăng cường năng lượng

Trà Earl Grey cung cấp năng lượng và tăng cường trao đổi chất do hàm lượng caffeine có sẵn. Mặc dù lượng caffeine thấp hơn cà phê nhưng trà giúp cơ thể tỉnh táo cả ngày dài.

5. Giảm cân

Các chất gia vị quan trọng trong trà Earl Grey là cam bergamot rất tốt cho việc giảm cân và kích thích sự trao đổi chất. Ngoài ra, hàm lượng caffeine giúp tăng cường đốt cháy chất béo và ngăn ngừa lưu trữ chất béo.

6. Ngăn ngừa ung thư

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Frontiers in Pharmacology cho thấy rằng tinh dầu bergamot có đặc tính chống ung thư. Được chứng minh giúp ức chế sự tăng sinh của các tế bào ung thư.

Một nghiên cứu động vật được tiến hành trên những ảnh hưởng của các loại trà khác nhau đầu tiên là trà oolong, trà xanh Nhật Bản, trà hoa nhài và trà Earl Grey cho thấy rằng sử dụng những đặc tính có trong 4 loại trà trên giúp giảm sự phát triển của tế bào ung thư.

7. Chăm sóc da

Trà Earl Grey được rất tốt trong việc giảm các tình trạng da như chàm, mụn trứng cá và bệnh vẩy nến. Uống trà giàu chất chống oxy hóa này thúc đẩy quá trình chữa lành nhanh chóng và ngăn ngừa mụn hiệu quả.

8. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Trà Earl Grey được liên kết với giảm triglyceride trong cơ thể có liên quan trực tiếp làm giảm những cơn đau tim, đột quỵ và xơ vữa động mạch. Lợi ích này được giải thích một phần bởi các chất chống oxy hóa có trong trà, giúp loại bỏ căng thẳng oxy hóa và tích tụ mảng bám trong tim. Nghiên cứu cho thấy bergamot có các enzyme gọi là hydroxy methyl glutaryl flavonones (HMGF), giúp tìm kiếm và phá hủy các protein gây bệnh tim.

9. Giảm cholesterol

Một số nghiên cứu về trà Bá Tước cho thấy khả năng giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng HDL cholesterol (tốt).

10. Ngăn ngừa cảm lạnh

Người ta tin rằng vỏ cam bergamot trong trà Earl Grey đặc biệt hiệu quả trong việc ngăn ngừa cảm lạnh và khởi phát cúm. Vì lý do đó, loại trà này được sử dụng phổ biến trong mùa đông, đặc biệt là ở châu Âu, và được xem như một loại đồ uống ngăn ngừa sốt và các bệnh ký sinh trùng.

11. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Các chất chống oxy hóa tự nhiên có trong trà đen giúp chống lại stress oxy hóa trong cơ thể để tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa nhiều bệnh nhiễm trùng và bệnh tật.

12. Giảm viêm

Các hợp chất hữu cơ và chất dinh dưỡng có trong trà đen và trà Earl Grey giúp giảm viêm họng và dạ dày, cũng như bất kỳ cơn đau hoặc kích thích nào khác trong cơ thể.

13. Tránh mất nước

Ngoài những công dụng trên, Trà Bá Tước còn chứa nhiều kali giúp giữ nước và cân bằng mức chất lỏng.

Một số tác dụng khác

Trà Earl Grey được sử dụng làm hương liệu cho nhiều loại bánh và bánh kẹo, chẳng hạn như sôcôla, nước sốt. Đối với nước sốt, hương vị thường được tạo ra bằng cách thêm túi trà vào đun sôi và lấy trà thành phẩm.

Cách pha Trà Earl Grey

Chuẩn bị:

• Trà Bá Tước.
• Nước
• Sữa hoặc gừng tùy theo sở thích.

Thực hiện:

Bước 1: Tráng qua bộ dụng cụ để pha trà bằng nước ấm.

Bước 2: Sau khi đã chuẩn bị nước xôi, ta thêm trà vào ấm và ủ trong thời gian 5 – 6 phút để trà ngẫm toàn bộ

Bước 3: Có thể thêm gừng hoặc sữa để tăng hương vị cho trà.

(Sử dụng phần nguyên liệu này cho 2 đến 3 lần pha tiếp theo)

Một số tác dụng phụ cần lưu ý

Ngoài những lợi ích khác nhau, trà cũng có những tác dụng phụ nhất định liên quan đến việc sử dụng quá nhiều. Dưới đây là những triệu chứng thường gặp: 

• Cháy nắng: Các hóa chất được tìm thấy trong cam bergamot có thể làm cho một số người có làn da mỏng và gây cháy nắng.
• Tương tác thuốc: Thành phần hoạt chất của bergamot, bergamottin, có thể tương tác với một số loại dược phẩm .

Các tác dụng phụ khác bao gồm:

• Đau cơ
• Răng ố vàng
• Giảm hấp thu sắt

Mua trà Earl Grey ở đâu? Giá bao nhiêu tiền?

Mua và sử dụng trà thảo mộc là điều không ít người quan tâm, tuy nhiên làm sao để chọn mua trà chuẩn vừa đúng giá? Cùng nhận biết qua những dấu hiệu này nhé.

• Một cửa hàng trà Earl Grey có uy tín, đầu tiên phải có địa chỉ rõ ràng và cụ thể có trưng bày sản phẩm với những shop kinh doanh cửa hàng và Website với shop Online.
• Có nhiều phản hồi tích cực tốt từ khách hàng.
• Giá bán được niêm yết rõ ràng, chi tiết
• Date sản phẩm còn từ 3 tháng đến 1 năm

Giá bán:

• Trà thảo mộc Earl Grey được bán với giá từ 50 – 250k tùy vào khối lượng cũng như nơi sản xuất.