Rau ngót giảm cân hiệu quả cực kì an toàn

Rau ngót là một loại rau thường dùng để nấu canh, rất bổ dưỡng và lành tính không chỉ bổ sung chất dinh dưỡng rau ngót còn giúp giảm cân hiệu quả đặc biệt là giảm mỡ bụng.

Trong rau ngót nhiều vitamin và muối khoáng, canxi, photpho, Kali, Canxi, Magie, vitamin C, B1, B2, B6 rau ngót còn có một lượng chất đạm nhiều gần gấp đôi rau muống và tương đương với một số loại đậu như đậu ván, đậu đũa, đậu cô ve…

Chất đạm trong rau ngót thuộc loại đạm thực vật quý, hiếm có ở những rau khác. Trong 100g protid của rau ngót có 3,1g lysine, 2,5g methionine, 1g tryptophane, 4,7g phenylalanine, 6,5g threonine, 3,3g valine, 4,6g leucine, 3,3g isoleucine là những acid amin rất cần thiết cho cơ thể.

Theo Đông Y, rau ngót là một loại thảo dược có đặc tính mát, giải nhiệt và đặc biệt là rất lành tính. So với các loại rau quả khác, lượng vitamin C trong rau ngót cao hơn hẳn so với cam, ổi…..thành phần quan trọng trong quá trình sản xuất collagen (protein hình sợi để hình thành mô liên kết trong xương), vận chuyển chất béo, điều chỉnh nồng độ cholesterol, và miễn dịch. Ngoài ra, rau ngót còn có lượng chất xơ dồi dào góp phần cho việc giảm cân hiệu qủa.

Cách giảm cân hiệu quả với rau ngót

Nước ép rau ngót

Nguyên liệu:

+ Rau ngót non, tươi

+ Muối tinh

Cách làm:

Bước 1: Rau ngót nhặt, rửa sạch, loại bỏ những lá héo.

Bước 2: Ngâm rau với nước muối chừng 15 phút

Bước 3: Tráng lại rau với nước đun sôi để nguội khoảng 2 lần

Bước 4: Cho rau ngót vào xay nhuyễn. Tuy nhiên cần cho đủ 200 ml nước lọc để xay.

Bước 5: Lọc bỏ bã rau, chắt lấy phần nước bằng rây lọc.

Ngay sau khi xay nhuyễn có thể uống trực tiếp. Mỗi ngày uống 1 cốc đều đặn.

“Nước rau ngót tưởng chừng dễ nhưng lại cực kỳ khó uống vì có vị ngái, nên mẹo của mình là uống ngay 1 cốc nước lọc sau khi uống xong để không ghê ở cổ. Cố gắng uống không cho đường là tốt nhất.

Lưu ý:

Mỗi ngày uống khoảng 200 ml nước ép rau ngót sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả . Tuy nhiên, với phụ nữ sau khi sinh không nên uống loại nước ép này vì rau ngót có tính hàn, dễ gây hại cho sức khỏe phụ nữ sau khi sinh. Sau khoảng 2-3 tháng sau khi sinh, phụ nữ mang thai mới được uống loại nước ép này.
Đối với loại nước ép này tuyệt đối không nên bảo quản trong tủ lạnh vì sẽ làm giảm công dụng giảm cân.

Chế biến các món ăn với rau ngót

Ngoài ra bạn có thể chế biến rau ngót làm các món canh thêm vào thực đơn hàng ngày. Đó cũng là một phương pháp giúp bạn giảm cân hiệu quả. Chỉ cần kiên trì bạn sẽ giảm được số kg đáng kể.