Trà Hibiscus: Trà hoa dâm bụt và tất tần tật những lợi ích sức khỏe

Trà Hibiscus hay còn gọi là trà hoa dâm bụt được biết đến thông qua một số tác dụng cho cơ thể như kiểm soát cân nặng, bảo vệ gan, ổn định huyết áp…Cùng với rất nhiều lợi ích khác mà bạn sẽ cùng chúng tôi tìm hiểu ngay sau bài viết này nhé.

Trà Hibiscus là gì?

Trà dâm bụt, còn được gọi là Agua de Jamaica và với tên khoa học là Hibiscus sabdariffa được điều chế bằng cách đun sôi các bộ phận của cây dâm bụt. Trà dâm bụt có màu đỏ ruby ​​hoặc đỏ tươi và có vị chua.

Trà Hibiscus là một loại đồ uống rất phổ biến trên toàn thế giới và thường được sử dụng như một loại trà thuốc. Hoa dâm bụt có nhiều tên khác nhau và được biết đến với tên gọi là Ros Roselle ở một số nơi. Loài hoa này được bán rộng rãi trên thị trường. Trà hoa dâm bụt(Hibiscus) có lượng calo thấp và không chứa caffeine . 

Dinh dưỡng trà dâm bụt (Hibiscus)

Trà dâm bụt có lượng calo thấp tự nhiên và không chứa caffeine. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng USDA, trà có nguồn cung cấp khoáng chất tốt bao gồm các hoạt chất canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali, natri và kẽm. Hibiscus cũng chứa các vitamin B như niacin và axit folic. Loại trà này chứa một nguồn anthocyanin tốt, có lợi cho việc kiểm soát mức huyết áp tăng, cảm lạnh thông thường và nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI).

Lợi ích sức khỏe của trà Hibiscus

Hibiscus được chứng minh với hơn 10 tác dụng tuyệt vời cho cơ thể như:

Kiểm soát mức độ ổn định huyết áp

Một báo cáo từ AHA (Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ), được công bố vào tháng 11 năm 2008, cho thấy rằng uống trà Hibiscus hàng ngày giúp hạ huyết áp ở  người trưởng thành có tiền sử huyết áp cao.

Một  nghiên cứu  được công bố trên Tạp chí Dân tộc học cho thấy cây dâm bụt có đặc tính chống tăng huyết áp và bảo vệ tim mạch, có lợi cho những người bị tăng huyết áp và những người có nguy cơ cao mắc các bệnh tim mạch.

Giảm cân

Trà thảo dược dâm bụt (Hibiscus) có lợi cho việc giảm cân. Các nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất dâm bụt làm giảm sự hấp thụ tinh bột và glucose hai thành phần ăn kiêng có thể dẫn đến tăng cân và có thể giúp giảm cân . 

Dâm bụt ức chế sản xuất amylase, giúp hấp thu carbohydrate và tinh bột, do đó, uống trà hibiscus hàng ngày làm giảm sự hấp thụ xảy ra. Do đó, dâm bụt được tìm thấy trong nhiều sản phẩm giảm cân.

Giảm cholesterol

Trà dâm bụt giúp giảm mức cholesterol LDL (có hại) khỏi cơ thể, từ đó giúp bảo vệ chống lại các bệnh tim và bảo vệ các mạch máu khỏi bị hư hại. Các đặc tính hạ đường huyết và hạ đường huyết của trà hibiscus rất có lợi cho những người bị rối loạn lượng đường trong máu như bệnh tiểu đường.

Một nghiên cứu được thực hiện trên bệnh nhân tiểu đường tuýp II cho thấy rằng uống hibiscus tea làm giảm cholesterol, triglyceride và cholesterol lipoprotein mật độ thấp và tăng cholesterol lipoprotein mật độ cao (tốt), giúp kiểm soát căn bệnh khó lường này.

Trà Hibiscus bảo vệ gan

Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng các đặc tính chống oxy hóa của trà dâm bụt (Hibiscus) giúp điều trị các bệnh về gan. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật vì chúng giúp trung hòa các gốc tự do có trong các mô và tế bào cơ thể. Do đó, uống các chất oxy hóa có lợi từ trà hibiscus không chứa caffeine đồng thời giúp kéo dài tuổi thọ bằng cách duy trì sức khỏe tổng ở ngưỡng ổn định.

Phòng chống ung thư

Trà dâm bụt có chứa axit hibiscus protocatechuic, có đặc tính chống ung thư và chống oxy hóa. Một  nghiên cứu được tiến hành bởi Khoa và Viện Hóa sinh tại Đại học Y và Nha khoa Chung Shan, Đài Trung, Đài Loan cho thấy cây dâm bụt có thể làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư đặc biệt là tế bào ung thư bạch cầu ở người bằng cách gây ra apoptosis, thường được gọi là chết tế bào được lập trình.

Một nghiên cứu khác cho rằng chiết xuất từ cây dâm bụt có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư da.

Chất chống viêm & kháng khuẩn

Trà lá cây dâm bụt rất giàu axit ascorbic còn được gọi là vitamin C . Đây là một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể để tăng cường và kích thích hoạt động của hệ thống miễn dịch. Trà dâm bụt (Hibiscus) cũng được biết đến với đặc tính chống viêm và kháng khuẩn. Do đó, nó có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị cảm lạnh và cúm.

Giảm đau bụng kinh

Những lợi ích sức khỏe của trà hoa dâm bụt cũng bao gồm việc giảm đau bụng kinh. Hibiscus Tea giúp khôi phục lại sự cân bằng nội tiết tố, làm giảm các triệu chứng kinh nguyệt như thay đổi tâm trạng, trầm cảm và ăn quá nhiều.

Hành vi như một chất chống trầm cảm

Trà Hibiscus chứa vitamin và khoáng chất, cụ thể là flavonoid, có liên quan đến đặc tính chống trầm cảm trong một số nghiên cứu trên động vật. Uống trà dâm bụt giúp làm dịu hệ thần kinh đồng thời có thể làm giảm sự lo lắng và trầm cảm bằng cách tạo ra một cảm giác thư thái trong hệ thần kinh.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Trà dâm bụt (Hibiscus) cải thiện tiêu hóa nhờ tác dụng lợi tiểu giúp cơ thể liên tục bài trừ độc tố và cặn bẩn, Hibiscus cũng được sử dụng để điều trị táo bón, cải thiện sức khỏe của hệ thống tiêu hóa của bạn và giảm nguy cơ mắc phải ung thư đại trực tràng.

Cách pha trà Hibiscus?

Công thức pha trà hoa dâm bụt (Hibiscus)

Chuẩn bị:

• 2 muỗng cà phê hoa dâm bụt khô
• Nước tinh khiết
• Quế
• Đinh hương
• Túi trà
• ½ quả chanh tùy sở thích
• 1 củ gừng
• Lá bạc hà

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch toàn bộ những nguyên liệu được mua như gừng, lá bạc hà, quế và phơi khô.

Bước 2: Lấy 2 muỗng cà phê hoa dâm bụt khô, tương đương với 10 ml và thêm vào nước đun sôi. Có thể tự do thêm nhiều hay ít hoa dâm bụt, tùy thuộc vào mức độ bạn muốn trà Hibiscus loãng hay đặc. Lưu ý trà dâm bụt không có caffeine do vậy uống đặc cũng sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bước 3: Sau khi đã thêm trà ta tiến hành bỏ những thành phần bổ sung như gừng, quế, lá bạc hà để tăng thêm hương vị.

Bước 4: Ngâm trà từ 5 – 7 phút sao cho toàn bộ dinh dưỡng và lợi ích từ hoa dâm bụt đều được hòa tan trong nước.

Bước 5: Lọc bỏ phần cặn và bã trà bằng túi lọc hoặc các dụng cụ dùng trong pha trà, có thể sử dụng lại từ 2 – 3 lần bã trà. Nếu bạn thích uống ngọt có thể thêm mật ong hoặc đường viên, trà Hibiscus uống lạnh sẽ trở nên rất ngon.

Trà thảo mộc hibiscus tisane hữu cơ có hương vị rất giống với nước ép nam việt quất. Bạn cũng có thể thử thêm các loại gia vị như quế, đinh hương, nhục đậu khấu, lá bạc hà, nêm chanh hoặc gừng tùy theo khẩu vị của trà. Trà gừng dâm bụt là một trong những loại trà có hương vị da dạng nhất nhờ sự cân bằng của vị chua (của hoa) và độ cay (của gừng).

Trà Hibiscus bao nhiêu tiền?

Trên thị trường trà hoa dâm bụt (Hibiscus) được bán với giá từ 80 – 150k tùy khối lượng và nhà sản xuất.

Mua trà dâm bụt ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng pha trà dâm bụt tại nhà nếu khu vực bạn đang sinh sống có trồng loại hoa này. Nếu không hãy đặt mua Online hoặc tại những cửa hàng đông y gần nhất, Trà hibiscus có 2 dạng.

• Hoa dâm bụt khô hữu cơ
• Túi trà dâm bụt

Tác dụng phụ của trà dâm bụt (Hibiscus)

Mặc dù trà dâm bụt (hibiscus) là một chất tăng cường sức khỏe và hỗ trợ giảm cân tự nhiên, tuy nhiên trà cũng có những tác dụng phụ như:

Huyết áp: Lợi ích sức khỏe của trà dâm bụt là giúp hạ huyết áp (đặc tính hạ huyết áp). Do đó, trà hibiscus không nên dùng cho những người đã bị huyết áp thấp hoặc hạ huyết áp.

Mang thai: Theo một bài báo đăng trên tạp chí BJOG: Tạp chí Quốc tế về Sản phụ khoa, trà dâm bụt không được khuyến khích sử dụng cho phụ nữ mang thai, đặc biệt là do tác dụng của emmenagogue, hoạt chất này có thể kích thích kinh nguyệt hoặc lưu thông máu trong tử cung.

Bệnh tiểu đường & Phẫu thuật: Trà hoa dâm bụt có thể làm giảm lượng đường trong máu vì vậy tốt nhất nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nếu bạn đang mắc bệnh tiểu đường hoặc chuẩn bị phẫu thuật.

Dị ứng: Một số ít thường gặp phải các vấn đề về dị ứng, chẳng hạn như ngứa mắt đỏ, xoang hoặc sốt sau khi uống trà hibiscus.